Acerca del Departamento de carazo

Departamento de Nicaragua. Su cabecera departamental es Jinotepe. Está ubicado en la zona central de la región del pacífico, al Sur de la capital Managua, cerca de la cadena de volcanes de Nicaragua, pero es el único departamento de la región que no tiene conos volcánicos. Es unos de los departamentos más pequeños en cuanto a territorio del país. Es conocido por sus bellas playas y por las festividades religiosas que se dan casi todo el año, las más importantes son las Fiestas Patronales de San Sebastián, en Diriamba en el mes de enero, las Fiestas patronales de san Marcos patrono de la ciudad del mismo nombre en el mes de abril y las fiestas de Santiago Apóstol Patrono de Jinotepe, fiestas patronales por excelencia del departamento. Aproximadamente 177 000 habitantes viven en él. Los nombres de las ciudades son más conocidos que el departamento.2​ Su clima es fresco y está ubicado en una meseta 700 metros sobre el nivel del mar.

El departamento de Carazo fue creado en 1891, y en sus mesetas volcánicas es predominante la agricultura y la ganadería. Es importante el cultivo de los cítricos y el café. Está localizado a 30 km de Managua, y hacia el suroeste están los llamados Pueblos de la Meseta: Jinotepe y Diriamba, también conocidos como las “Ciudades Gemelas”, que gozan de un excelente clima; son centros cafetaleros y comparten las mismas festividades religiosas y folclóricas, las cuales son muy famosas. Si no ha presenciado el “Baile del toro guaco”, las festividades en honor de San Sebastián y Santiago, y el baile de “El güegüense”, aquí podrá hacerlo.

Muy cercano a Carazo, queda Masatepe, donde usted puede disfrutar de la riquísima sopa de mondongo. También encontrará una variada oferta de artículos elaborados en mimbre. Aquí también se celebra la Feria de la Piña y la Mandarina, en noviembre. Si le gustan los dulces, en esta ciudad los encontrará en cantidad y calidad: de coco, de leche, de zapoyol, de maní…